「シャンタル・ギオン (Chantal Guillion)」のマカロンと「マリアージュ・フレール (Mariage Frères)」のお茶

 

サンフランシスコ在住のフランス人グループ一押しする「サロン・ド・テ(Salon de Thé)」(お茶と甘菓子のお店)ががここ。パリだけでなく、日本でも人気の「マリアージュ・フレール」のお茶を多種取り揃えており、それだけで貴重な存在であるだけでなく、市内一番の評価を得てるマカロンを20種類以上揃えている。

 

 

サクサク感としっとり感が微妙にマッチしているここのマカロンは美味しい紅茶にぴったり。マカロンの他にも自家製塩キャラメルも人気だとか。現在クリスマスシーズンの特製フレーバーとして、フォアグラ風味やシャンペン風味のマカロンも並んでいた。

 

 

サンフランシスコ市内に2店舗(ヘイズ地区とソーマ地区)。郊外のパロアルトに1店舗有し、ソーマ地区のお店ではクロワッサンなどの朝食メニューやサンドイッチなどの昼食、ケーキ類も楽しめる。

 

http://www.chantalguillon.com/

 

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