おすすめグルメブティック「Culina」Dempsey店

 

店舗はシンガポールにいくつかありますが、Dempsey店にはイートインスペースとワインやデリを販売するスペースがあり、シンガポールでも洗練された商品のみを置いてあるスペース。お店の外観はこんな感じ。

 

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https://ordinarypatrons.com/2014/06/29/culina-bistro/

 

お店に一歩足を踏み入れると、シンガポールであることを忘れてしまう空間。エチレバター、クロッテッドクリームや、オーガニックの取れたての野菜。焼きたてのパンコーナーもあります。その中でも目を引いたのが南仏シャトーエストゥブロンのオリーブオイル。196ヘクタールもある敷地でブドウやオリーブが栽培されており、温暖な気候と恵まれた県境のおかげで良質なオリーブが収穫されるのだそう。1997年にはAOCヴァレ・デ・ボー・プロバンスに認定され収穫したオリーブの実は3日以内に圧搾することが義務付けられているとのこと。

 

 

他にもピンクのヒマラヤソルトを板で売っていたり(どうやって使うのでしょう?)、TAITTINGERのマグナムボトルも売られていました。750MLのボトルが小さく見えますね。ちなみに、一番大きいボトルのお値段は、3762シンガポールドルです。イベントごとにいかがでしょうか?

 

次は、イートインのレストランの評判もかなり良いようなので(良質の素材をつかっているからでしょうか?)是非次回試してみたいです。

 

http://www.culina.com.sg/

住所:8 Dempsey Rd, Singapore 247696
電話:+65 6474 7338

 

 

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