パリ・バゲット – Paris Baguette

 

日本国内のフランスパンやケーキ類は本場パリのものを彷彿させるほど高品質と言っても過言ではないが、最近アメリカにも日本のベーカリーカフェチェーンのアンデルセンが進出。サンフランシスコ市内にも複数店舗展開しており、日本や(パリ)と同じ高品質で甘すぎないケーキ類やパンが楽しめるようになってきた。

 

 

ここ「パリ・バゲット」も日本のベーカリーカフェに近い商品とサービスが期待できるありがたい存在。ただし日本資本のチェーンではなく韓国の財閥SPCグループが展開している。

 

今回訪問したのはバークレーダウンタウンの一等地。高級感のある店内には、ケーキ類やフランスパン、菓子パンなどが多く並んでいる。日本と同じようにトレーに好きな商品を取ってレジで精算。今回持ち帰り用の日本風の厚切り食パン、ラテ、チョコレートクロワッサンを注文。コーヒーの豆は以前ご紹介した地元のグルメーロースターであるリチュアルコーヒーから提供を受けており、深い味わいが楽しめた。

 

 

このチェーン現在東海岸の大都市とカリフォルニア(サンフランシスコ周辺とロサンゼルス地区)で積極的にフランチャイズ展開しており、これからもあちこちで見かける機会が増えそうだ。

 

Paris Baguette Berkeley
2150 Shattuck Ave., #110
Berkeley, CA 94704

http://www.parisbaguetteusa.com/

 

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