バターカップグリル＆バー – Buttercup Grill and Bar
サンフランシスコ対岸の地区に５店舗を有するこのファミレスチェーン。メニュー普通のファミレスのものだが、ここだけのオススメ料理が一つあります。それは最上級のビーフをローストしたプライムリブ。ボリュームたっぷりのこの料理が、ここではスープかサラダ、副菜も付いてなんと２０ドル以下で楽しめる。
今回訪れたのはやや殺伐としたオークランドのダウンタウン地区でも少し洒落たジャック・ロンドンスクエアーの近くの店舗。モーテルに隣接しており、駐車場があるので便利。
話をプライムリブに戻すと、日本ではロウリーズが有名だが、 農務省プライム級の骨付き牛肉をじっくり焼き上げたローストビーフ。ステーキや普通のローストビーフと比較すると肉が柔らかでジューシーなのが特徴。普通ローストの際にできるグレービーソースやホースラディッシュが添えられるので、それに漬けて食べると美味しい。
前菜のスープ
プライムリブ
オークランドのジャック・ロンドンスクエアーまではフェリーも出ているので、サンフランシスコからも簡単に行ける場所。是非お試しあれ。
Buttercup on Broadway
229 Broadway
Oakland, CA 94607
http://buttercupgrillandbar.com/
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