サンフランシスコの対岸でカリフォルニア大のキャンパスタウンのバークレー。学生だけでなく、世界トップレベルの教授陣やスタッフも多く住んでいる街なので、多くの特筆すべきレストランがあります。
今日ご紹介するのは1979年創業の居酒屋食堂「武蔵」。昼は食堂、夜は食堂兼居酒屋となるこのお店。狭い店内なれど、お袋の味を思い起こす定食料理、一品料理の他、炭火を使った焼き鳥、炉端焼き料理などが楽しめます。また竹製の容器に入った輪箱(わっぱ)飯などもメニューもあり、ここがアメリカであるのをつい忘れてしまうことも。
オーナーをはじめフロアースタッフは日本人、日本語が通じない変な日本料理店ではありません。
日本酒のお品書きも充実しており、大吟醸酒をはじめとする20種類ほどの日本酒や、地元米国大関の酒蔵が作った濁り酒があるのも嬉しい。焼酎ファンには芋焼酎「影武者」をはじめ10種類が楽しめる。
ケータリングも行なっており、お寿司の盛り合わせやおにぎりプレートなどが人気だとか。

ランチ天丼
ランチタイムは各種定食あり。

お店の外観
Musashi Japanese Restaurant
2126 Dwight way Berkeley, CA 94704
http://www.musashiofberkeley.com/
アジアパシフィック・米国を中心とした海外商材開発が強みのライフスタイル商材専門ブティックファーム、マーサ・アンド・カンパニーへのお問い合わせはコチラからどうぞ!
コメントを残す