シューベルツ・ベーカリー – Schubert’s Bakery

 

ドイツから移民としてやって来たシューベルツ家によって1世紀以上も前に創業されたケーキ屋さん「シューベルツ・ベーカリー」。ドイツ風のチョコレートをふんだんに使ったケーキ類を始め、ムースケーキ、ティラミス、チーズケーキなどが並んでいる甘党には嬉しいお店。ケーキ類以外にもクッキーやタルト、キャンディーなどもあるのでつい迷ってしまう。

 

 

店内にはテーブル席がいくつかあり、その場でケーキ類を楽しんだりお茶をしたりできる。またその場でケーキにメッセージも入れてくれるので、バースデーなどの際には大変便利。

 

 

今日はチョコレートトリュフケーキとチョコレートムースに削ったチョコをまぶしたものを購入(一個4ドル50セント約500円)。どちらもチョコレートの風味が素晴らしく、また甘すぎることもなく、日本人の口にも合うものでした。

 

Schubert’s Bakery
521 Clement Street
San Francisco, CA 94118

https://www.schuberts-bakery.com/

 

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