サンフランシスコバーガー店探索その9 : 急成長中の地元グルメバーガーチェーン「スーパーデューパーバーガーズ」

スーパーデューパーバーガーズ – Super Duper Burgers

市内６店舗。ファーストフードチェーンとはワンランク上を行くグルメバーガーのお店。材料にこだわり、肉は指定酪農家から調達しその日に挽いたものを使用、パンも市内の職人工房のもの、シェークの材料となるミルクはオーガニックを使用している。

１１０gのパティ−２枚が入った定番のスーパーバーガーにチーズを追加し、ガーリックフライと共に注文（税込で１２ドル程）。メディアムに焼かれたパティは肉汁がたっぷりでリッチな味わい。正直これまで試食した市内のバーガー店で一番の味だった。にんにくのきいたガーリックフライには熟成チェダーチーズが乗っており、これも絶品。

環境に配慮し、ここで使用されている包装やカップは全て堆肥化できるもので、店内使用のカップはグラスのものを使用している。

エッグサンドやドーナツ類を中心とした朝食メニューも充実している。

http://superduperburgers.com/

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